Menú del día
4 primeros a elegir
4 segundos a elegir
Postre, pan, agua, vino ó refrescos.
Lunes a Viernes: 14,00€
Sábados y Domingos : desde 32,00€
Menús especiales y Carta….
Reservas:
94 495 30 22
674 15 89 35
A partir de las 11:00 horas
Venta de Carne
Chuleta, Entrecot, Solomillo
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Sidrería La Nave
Déjanos hacerte sentir especial.
Gastronomía tradicional, es decir, su afamada tortilla de bacalao, el bacalao frito, luego la chuleta y finalmente el queso y nueces del país. Todos nuestros proveedores han sido seleccionados por la calidad del producto que les suministran y por su contrastada profesionalidad.
Te ofrecemos un menu para cualquier ocasión, para cualquier plan, compañia o día de la semana. Una buena cocina, un buen servicio y precios competitivos conforman nuestra oferta.
Bienvenidos a Sidrería La Nave
Déjanos hacerte sentir especial.
Gastronomía tradicional, es decir, su afamada tortilla de bacalao, el bacalao frito, luego la chuleta y finalmente el queso y nueces del país. Todos nuestros proveedores han sido seleccionados por la calidad del producto que les suministran y por su contrastada profesionalidad.
El restaurante de Sidrería LA NAVE es nuestra identidad: nos dedicamos por entero a tenerlo perfecto para tí.
Disponemos de un mobiliario de calidad para que goces de nuestros platos cómodo y agusto, para que solo tengas que preocuparte de disfrutar.
También encontrarás amplios aseos y en el exterior, para los más pequeños, una estupenda zona de juegos
Ingredientes Naturales, Comidas Sabrosas
Menú del día
01.07.2022
PRIMEROS PLATOS
ENSALADA DE SALMON AHUMADO
VAINAS SALTEADAS CON JAMON
CREMA DE VERDURAS CON VIRUTAS DE IDIAZABAL
CARDOS A LA NAVARRA CON HUEVO
LENTEJAS CON SETAS
Agua, Pan y Vino
14,00 €
I.V.A. Incluido
Menús Especiales
La Carta
ENTRANTES |
|
| Txorizo a la sidra | 10,00€ |
| Surtido de nuestras croquetas caseras txipiron/queso/boletus | 12,00€ |
| Cecina natural de León con aceite picual | 18,00€ |
| Garra de pulpo a la parrilla con patata alavesa | 22,00€ |
| Antxoas de Santoña sobadas a mano (elaboración casera) 12U | 14,00€ |
| Morcilla de Burgos con pimientos caseros | 10,00 € |
| Tabla de jamón ibérico D.O. Huelva | 18,00 € |
ENSALADAS |
|
| Timbal de bacalao con crema de piquillo con corona de huevo | 16,00€ |
| Ensalada La Nave | 14,00€ |
| Abanico de ventresca con pimientos asados a la leña de encina | 18,00€ |
| Ensaladad de tomates de Urduliz con aceite y albahaca y mozarella de bufala | 16,00€ |
| Ensalada de pimientos asados a la leña de encina caseros | 16,00€ |
PESCADOS |
|
| Taquitos de bacalao frito con nuestros pimentos | 16,00€ |
| Sapito a la parrilla con refrito bilbaina (2 Personas) | 24,00€ |
| Lomos de bacalao parrilla desespinado con piperrada | 18,00€ |
CARNES |
|
| Magret de pato con compota «Vera de Bidasoa» | 16,00€ |
| Taco de Solomillo parrilla laminado con escalopines de foie | 24,00€ |
| Entrecot de ganado mayor al gusto (Roquefort o Pimienta) | 18,00€ |
| Txuleta individual al peso | 42,00€/Kilo |
POSTRES CASEROS |
|
| Degustación de helados | 8,00€ |
| Arroz con leche casero | 6,00€ |
| Tarta de queso fresco con frutas del bosque | 8,00€ |
| Tarta de manzana con sirope de frutos | 8,00€ |
| Degustación de nuestros quesos | 12,00€ |
VINOS TINTOS |
|
D.O. RIOJA CRIANZA |
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| EDELIS | 12,00€ |
| CAMPILLO | 17,00€ |
| EMPERATRIZ | 16,00€ |
| SIERRA CANTABRIA | 19,00€ |
| BAIGORRI | 16,00€ |
D.O. RIOJA RESERVA |
|
| EMPERATRIZ | 21,00€ |
| LEALTANZA RESERVA FAMILIA | 20,00€ |
D.O. RIBERA DEL DUERO |
|
| PORTIA CRIANZA | 18,00€ |
| AUSTUM ROBLE | 16,00€ |
| PAGO CAPELLANES CRIANZA | 26,00€ |
VINOS BLANCOS Y ESPUMOSOS |
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VINOS BLANCOS |
|
| MESTA VERDEJO | 12,00€ |
| TXAKOLÍ GORKA IZAGUIRRE | 14,00€ |
| TERRAS GAUDAS (ALBARIÑO) | 18,00€ |
| ENATE 234 (CHARDONNAY) | 14,00€ |
| SIDRA MANZANA ESPUMOSO | 18,00€ |
| SIDRA PERA ESPUMOSO | 16,00€ |
CAVAS Y CHAMPAGNE |
|
| PARXET RESERVA BRUT | 14,00€ |
| MISTTINGUETT | 14,00€ |
| GRANDIN GRAN RESERVA | 18,00€ |
| GRANDIN GRAN RESERVA ROSÉ | 18,00€ |
| MOSCATO BORGOFULVIA | 10,00€ |
Disponemos de hornos de leña
Se asan corderos y cochinillos por encargo
Rincón del Ciclista
MENÚ CICLISTA DEL DÍA
ENTRANTES
ENSALADA DE ANCHOAS, BOQUERONES CASEROS Y PIQUILLOS
LENTEJAS BELUA ESTOFADAS BOLETUS EDULIS
CREMA DE VERDURA NATURALES HOJA DE JAMÓN
SOPA DE PESCADO CON LANGOSTINOS
RISSOTTO MELOSO DE VERDURAS
SEGUNDOS PLATOS
LUBINA A LA BRASA CON ENSALADA
ZAPATERO PARRILLA SOBRE TOMATES PLANCHADOS
CODILLO ASADO AL HORNO CON CREMA DE PATATA
CONFIT DE PATO CON COMPOTA DE MANZANA
TXULETA IBÉRICA A LA ENCINA DE LEÑA
POSTRES
TARTA DE ARROZ
CUAJADA CASERA CON LECHE DE OBEJA
FRUTA DEL DÍA ( MANDARINA, UVAS…)
Agua, Pan y Vino
12,00 €
I.V.A. Incluido
Polígono Ibarzaharra, 4 - Pab.1
Valle de Trápaga (Bizkaia)Reservas · 94 495 30 22
Sólo teléfonoCONTACTA CON
