Menú del día

4 primeros a elegir

4 segundos a elegir

Postre, pan, agua, vino ó refrescos.

Lunes a Viernes:  14,00€

Sábados y Domingos :  desde 32,00€

Menús especiales y Carta….

 

Reservas: 

94 495 30 22

674 15 89 35

A partir de las 11:00 horas

 

Venta de Carne

Chuleta, Entrecot, Solomillo

Consultar precios

 

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Sidrería La Nave

El restaurante de Sidrería LA NAVE es un lugar especial donde transmitimos nuestra ilusión por la cocina. Exquisita y jugosa carne, suculento pescado y una variedad de menús abanderan nuestra oferta.
Déjanos hacerte sentir especial.

 

Gastronomía tradicional, es decir, su afamada tortilla de bacalao, el bacalao frito, luego la chuleta y finalmente el queso y nueces del país. Todos nuestros proveedores han sido seleccionados por la calidad del producto que les suministran y por su contrastada profesionalidad.

 

Te ofrecemos un menu para cualquier ocasión, para cualquier plan, compañia o día de la semana. Una buena cocina, un buen servicio y precios competitivos conforman nuestra oferta.

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Sidrería La Nave

Bienvenidos a Sidrería La Nave

El restaurante de Sidrería LA NAVE es un lugar especial donde transmitimos nuestra ilusión por la cocina. Exquisita sidra, jugosa carne, suculento pescado y una variedad de menús abanderan nuestra oferta.
Déjanos hacerte sentir especial.

Gastronomía tradicional, es decir, su afamada tortilla de bacalao, el bacalao frito, luego la chuleta y finalmente el queso y nueces del país. Todos nuestros proveedores han sido seleccionados por la calidad del producto que les suministran y por su contrastada profesionalidad.

Te ofrecemos un menu para cualquier ocasión, para cualquier plan, compañia o día de la semana. Una buena cocina, un buen servicio y precios competitivos conforman nuestra oferta.

El restaurante de Sidrería LA NAVE es nuestra identidad: nos dedicamos por entero a tenerlo perfecto para tí.

Disponemos de un mobiliario de calidad para que goces de nuestros platos cómodo y agusto, para que solo tengas que preocuparte de disfrutar.

También encontrarás amplios aseos y en el exterior, para los más pequeños, una estupenda zona de juegos

Solo lo Mejor

Ingredientes Naturales, Comidas Sabrosas

Nuestra carne, nuestros productos, huevos, quesos, vinos, aceites, etc…..

Menú del día

01.07.2022

 

PRIMEROS PLATOS

ENSALADA DE SALMON AHUMADO
VAINAS SALTEADAS CON JAMON
CREMA DE VERDURAS CON VIRUTAS DE IDIAZABAL
CARDOS A LA NAVARRA CON HUEVO
LENTEJAS CON SETAS

SEGUNDOS PLATOS

DORADA A LA PLANCHA CON ALI-OLI
KABRATXO A LA BRASA CON ENSALADA
CARRILLERAS DE TERNERA ESTOFADAS
TACO DE RABADILLA A LA BRASA CON PIQUILLOS
SOLOMILLO IBERICO A LA PIMIENTA

 

 

POSTRES    

COULANT
TIRAMISU
ARROZ CON LECHE
NATILLAS CON GALLETA
TACOS DE SANDIA

Agua, Pan y Vino

14,00 €

I.V.A. Incluido

Menús Especiales

La Carta

ENTRANTES

Txorizo a la sidra           10,00€
Surtido de nuestras croquetas caseras txipiron/queso/boletus           12,00€
Cecina natural de León con aceite picual           18,00€
Garra de pulpo a la parrilla con patata alavesa           22,00€
Antxoas de Santoña sobadas a mano (elaboración casera) 12U           14,00€
Morcilla de Burgos con pimientos caseros           10,00 €
Tabla de jamón ibérico D.O. Huelva           18,00 €

ENSALADAS

Timbal de bacalao con crema de piquillo con corona de huevo           16,00€
Ensalada La Nave           14,00€
Abanico de ventresca con pimientos asados a la leña de encina           18,00€
Ensaladad de tomates de Urduliz con aceite y albahaca y mozarella de bufala           16,00€
Ensalada de pimientos asados a la leña de encina caseros           16,00€

PESCADOS

Taquitos de bacalao frito con nuestros pimentos           16,00€
Sapito a la parrilla con refrito bilbaina (2 Personas)           24,00€
Lomos de bacalao parrilla desespinado con piperrada           18,00€

CARNES

Magret de pato con compota «Vera de Bidasoa»           16,00€
Taco de Solomillo parrilla laminado con escalopines de foie           24,00€
Entrecot de ganado mayor al gusto (Roquefort o Pimienta)           18,00€
Txuleta individual al peso  42,00€/Kilo

POSTRES CASEROS

Degustación de helados             8,00€
Arroz con leche casero             6,00€
Tarta de queso fresco con frutas del bosque             8,00€
Tarta de manzana con sirope de frutos             8,00€
Degustación de nuestros quesos           12,00€

VINOS TINTOS

D.O. RIOJA CRIANZA

EDELIS           12,00€
CAMPILLO           17,00€
EMPERATRIZ           16,00€
SIERRA CANTABRIA           19,00€
BAIGORRI           16,00€

D.O. RIOJA RESERVA

EMPERATRIZ           21,00€
LEALTANZA RESERVA FAMILIA           20,00€

D.O. RIBERA DEL DUERO

PORTIA CRIANZA           18,00€
AUSTUM ROBLE           16,00€
PAGO CAPELLANES CRIANZA           26,00€

VINOS BLANCOS Y ESPUMOSOS

VINOS BLANCOS

MESTA VERDEJO          12,00€
TXAKOLÍ GORKA IZAGUIRRE          14,00€
TERRAS GAUDAS (ALBARIÑO)          18,00€
ENATE 234 (CHARDONNAY)          14,00€
SIDRA MANZANA ESPUMOSO          18,00€
SIDRA PERA ESPUMOSO          16,00€

CAVAS Y CHAMPAGNE

PARXET RESERVA BRUT          14,00€
MISTTINGUETT          14,00€
GRANDIN GRAN RESERVA          18,00€
GRANDIN GRAN RESERVA ROSÉ          18,00€
MOSCATO BORGOFULVIA          10,00€

Disponemos de hornos de leña

Se asan corderos y cochinillos por encargo

Rincón del Ciclista

MENÚ CICLISTA DEL DÍA

 

ENTRANTES

 

ENSALADA DE ANCHOAS, BOQUERONES CASEROS Y PIQUILLOS

LENTEJAS BELUA ESTOFADAS BOLETUS EDULIS

CREMA DE VERDURA NATURALES HOJA DE JAMÓN

SOPA DE PESCADO CON LANGOSTINOS

RISSOTTO MELOSO DE VERDURAS

SEGUNDOS PLATOS

 

LUBINA A LA BRASA CON ENSALADA

ZAPATERO PARRILLA SOBRE TOMATES PLANCHADOS

CODILLO ASADO AL HORNO CON CREMA DE PATATA

CONFIT DE PATO CON COMPOTA DE MANZANA

TXULETA IBÉRICA A LA ENCINA DE LEÑA

POSTRES

 

TARTA DE ARROZ

CUAJADA CASERA CON LECHE DE OBEJA

FRUTA DEL DÍA ( MANDARINA, UVAS…)

Agua, Pan y Vino

12,00 €

I.V.A. Incluido

Polígono Ibarzaharra, 4 - Pab.1

Valle de Trápaga (Bizkaia)

Reservas · 94 495 30 22

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